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我们在食用豆浆的时候也是需要注意：

我们现在经常喝的豆浆起源于中国，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等，但是我们在食用的时候也是需要注意一些问题的：

1.我们必须煮熟：豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上，喝了会发生消hua不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。

2.豆浆不能冲红糖喝：豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

喝豆浆的好处

一：降低胆固醇

坚持每天服用适量的豆浆能够很好的排出胆固醇，降低胆固醇含量。这是因为豆浆中含有大量的大豆蛋白质以及大豆卵磷脂，这两种物质能够很好的促进体内的血液清澈，令身体中保持一个良好的代谢情况。

早上喝豆浆的七大好处

第二：防治哎症

研究发现，豆浆中含有丰富的蛋白质、硒元素以及钼元素，这些物质都能够有效的起到预防哎症以及疗治哎症的作用，特别是对于肠胃哎症以及如腺哎这些比较常见的哎症防治效果更好。

科学家通过临床数据发现，不喝豆浆的人群患有哎症的可能性要比经常饮用豆浆的人群高出大约五成左右的概率。

我们在食用豆浆的时候也是需要注意：

我们现在经常喝的豆浆起源于中国，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等，但是我们在食用的时候也是需要注意一些问题的：

1.我们现在喝的豆浆不能放在保温瓶里，豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内微生物会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

2.豆浆不能进行冲鸡蛋，鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值。